Das Chianti-Gebiet

Natur und Kultur im Herzen der Toskana

Die Toskana ist und bleibt eine sehr attraktive Gegend in Italien. Nicht nur die vielen historischen Kunststädte, sowie Florenz und Siena, bringen jedes Jahr viele Millionen Touristen in die Toskana. Auch die Verschiedenheit an Landschaften ist ein sehr wichtiger Trumpf. Das Hochgebirge der Apennins, die Täler der Arno, Felsenküsten und breite Strände, die Inseln, die Marmorbrüche von Carrara und die Naturreservaten von Maremma sind einige Beispiele davon.

Im Zentrum der Toskana liegt das Chianti-Gebiet, ein hügliches Gebiet zwischen Florenz und Siena, etwa 50 Kilometer lang und 30 Kilometer breit. Es ist die Gegend wo die immer grünen Zypressen den vielen sich schlängelnden Wegen folgen. Von Wäldern überdeckt werden die Hügelgipfel oft besetzt durch ein in einer alten Vergangenheit verstärktes Dorf oder eine Burg. Zwischen den Weingärten und den Olivenbäumen richten sich alte Landhäuser auf.

Jedes hat so seine Bedeutung in der adelreichen Geschichte dieser Gegend, und auch in dem blutigen Kampf zwischen Florenz und Siena. Toskana, und vor allem das Chianti-Gebiet, hat eine sehr alte Weintradition. Schon die Etrusken verbauten im achten Jahrhundert vor Christus Wein. Es ist dann auch nicht erstaunlich das die ältesten noch aktiven Weinhäuser sich im Chianti-Gebiet befinden. Der Chianti-Wein verwendet für mehr als 75% die für die Gegend typische Sangiovese-Traube. Das Sinnbild für Chianti, Wein sowie Gebiet, ist der ‘Gallo Nero’. Nach der Überlieferung ist es diesem schwarzen Hahn zu verdanken, dass Florenz das Übergewicht über Siena bekommen hat. Im Herzen dieser Gegend wird der Chianti Classico gebraut. Dieser Wein bekam die DOCG-Nomination: Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Eine Begünstigung dieses nach alter Tradition verbauten Qualitätsweines. Viele Weinhäuser produzieren neben dem Wein auch ausgezeichnete Olivenöl. Wein und Olivenöl sind dann auch oft Thema von vielen kulturellen Aktivitäten und Traditionen der Gegend.